اتخاذ الخيارات الغذائية الصحية

الخضروات والفواكه والحبوب وعادة ما تكون منخفضة في الدهون وليس لديهم الكوليسترول في الدم. معظم مصادر كبيرة من الألياف الغذائية، والكربوهيدرات المعقدة، والفيتامينات. جمعية القلب الأميركية تنصح أن أكل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة والألياف.

وفيما يلي بعض النصائح لجعل الخيارات الغذاء الصحي:

- جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة، في حين الزيتون على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الاحادية والسعرات الحرارية. يجب استخدام هذه المواد بكميات قليلة لتجنب الحصول على الكثير من السعرات الحرارية من الدهون.

- عندما تنضج الحبوب النباتية، وغالبا ما يضاف دهن أو كولسترول مشبع. على سبيل المثال، يمكن إضافة صفار البيض إلى الخبز أو المعكرونة حتى.

- يمكن معالجتها، المعلبة، أو الخضر المحفوظة وتحتوي أيضا على الصوديوم المضافة. مع بعض الناس، قد الصوديوم أكثر من اللازم (الملح) يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. هناك بعض شركات المواد الغذائية التي يتم تعليب الخضروات في الواقع مع كميات أقل من الملح. يمكنك البحث عن هؤلاء في منطقة السوق أو اختيار الخضروات الطازجة والمجمدة حتى.

- المكسرات والبذور تميل الى أن تكون عالية في السعرات الحرارية والدهون، على الرغم من أن الغالبية العظمى من الدهون غير المشبعة أو غير المشبعة الاحادية. وهناك بعض الأصناف، والمكسرات macadamie على سبيل المثال، التي هي أيضا نسبة عالية من الدهون المشبعة.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان هي خيار كبير أيضا. ومن الأمثلة على ذلك نخالة الشوفان، دقيق الشوفان، والفول، والبازلاء، ونخالة الأرز، الشعير، وحتى لب التفاح.

كلما كنت تبحث عن اختيار الغذاء الصحي، دائما التأكد من أن تقرأ التسمية التغذية أو المعلومات عن الطعام. ثم يمكنك تحديد ما تحتوي على اغذية صحية، وكيف انها حقا لجسمك. عن طريق اتخاذ وقتك وجعل اختياراتك الغذاء الصحي بحكمة، سيكون لديك مدى الحياة للتمتع الأطعمة التي
وسوف أعتني بك.

بحث شائع

نصائح حياة صحية واسم و* البريد وترك * والتعليق *