Ernährung für ältere Menschen
3. September 2009 von admin
Filed under Healthy Food Choices
Gesunde Ernährung und Ernährung für ältere Menschen ist stark von verschiedenen Faktoren ab, einer davon ist eine Veränderung in der Körperzusammensetzung beeinflusst. Während der späteren Jahre im Leben, verliert der Körper Knochen und Muskeln und Fett zunehmen, weil die Hormone nicht sehr mehr aktiv.
Es gibt viele Faktoren, die eine ältere Person, die Gesundheit zu verhindern. Die nachfolgenden Informationen sollen Ihnen helfen, ein gesundes Leben zu führen - egal wie alt Sie sind.
Wasser
Wasser in den Körper mit dem Alter abnimmt, so viele ältere Leute wird sehr leicht dehydriert. Manchmal werden sie nicht das Gefühl, durstig, ein anderes Mal es zu viel Arbeit zu gießen Sie ein Glas Wasser. Vor diesem Hintergrund ist es empfehlenswert, dass sie mindestens 1 Unze Wasser zu trinken für alle 2,2 Kilo Gewicht.
Protein
In dieser Phase im Leben, ist Protein sehr wichtig. Protein wird benötigt, um ein gesundes Immunsystem zu unterstützen und verhindern, dass die Verschwendung von Muskel. Da die Energie benötigt weniger sind, sollten ältere Leute hochwertiges Eiweiß wie Eier, mageres Fleisch, Geflügel und Fisch zu essen.
Carbs und Glasfaser
Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle für den ganzen Körper. Hier finden Sie Kohlenhydrate in Brot, Müsli, Nudeln und andere Getreideprodukte. Eine Ernährung, die reich an Ballaststoffen und Wasser wird dazu beitragen, Verstopfung sowie zu verhindern.
Fett
Die Aufnahme von Fett für ältere Menschen sollte begrenzt werden, nicht beseitigt. Sie können einschränken, indem Sie mageres Fleisch, fettarme Milchprodukte und Lebensmittel Vorbereitung Methoden, die keine Frittierfett.
Eisen
Für ältere Menschen kann Eisenmangel mit denen, die nicht zu essen sind viel zu sehen. Gute Quellen für Eisen sind mageres rotes Fleisch oder Frühstückscerealien.
Zink
Zinkaufnahme wird normalerweise mit dem ältere Menschen, und noch schlimmer zu machen, ist es nicht sehr gut entweder absorbiert. Fleisch, Geflügel und Fisch sollte ein Teil Ihrer Ernährung helfen Ihnen die Anforderungen für Zink.
Kalzium
Calcium ist ein Bestandteil, dass die meisten älteren Leute einfach nicht immer sind genug. Die meisten glauben, dass Milch ihren Magenverstimmungen, und deshalb werden sie es zu vermeiden. Sie sollten etwa 1.500 mg Kalzium pro Tag bekommen, und fettarme Trockenmilch kann in Rezepturen als Ersatz für Milch verwendet werden. Andere Lebensmittel wie Joghurt, fettarme Käse und Brokkoli kann auch Ihnen helfen, die Anforderungen an Kalzium.
Vitamin B12
Um die Vorteile der B12 zu absorbieren, muss der Intrinsic-Faktor durch den Magen produziert werden. Die meisten älteren Menschen leiden an einem Mangel an Vitamin B12, weil sie einen Zustand, wie atrophische Gastritis bekannt haben. sein Zustand verursacht eine Entzündung des Magens, bakterielle Überwucherung, und der Intrinsic-Faktor.
Ohne den Intrinsic-Faktor kann dieses Vitamin aufgenommen werden.
Jeder der oben genannten Nährstoffe sind notwendig, um einen gealterten Körper bei guter Gesundheit zu halten. Ältere Menschen sollten versuchen, aktiv zu bleiben und streben eine ausgewogene Ernährung. Auch wenn die alten Körper ist nicht das gleiche wie es früher war, kann die richtige Pflege und die richtigen Nährstoffe helfen den älteren Menschen ein gesundes und langes Leben.
