Cómo elegir alimentos sanos

Las verduras, frutas y granos son normalmente bajos en grasa y no tienen colesterol. La mayoría son buenas fuentes de fibra dietética, carbohidratos complejos, y las vitaminas. La Asociación Americana del Corazón recomienda que usted come alimentos que son altos en carbohidratos complejos y fibra.

A continuación se presentan algunos consejos para elegir alimentos sanos:

- El coco es rica en grasas saturadas, mientras que las aceitunas son ricos en grasas monoinsaturadas y las calorías. Usted debe utilizar estos elementos con moderación para evitar un exceso de calorías de la grasa.

- Cuando los granos vegetales estén cocidos, grasa saturada o colesterol se añade con frecuencia. Por ejemplo, las yemas de huevo se pueden añadir al pan o pasta uniforme.

- Legumbres y hortalizas preparadas, en lata, o en conserva pueden contener sodio. Con algunas personas, el exceso de sodio (sal) puede conducir a presión arterial alta. Hay algunas compañías de alimentos que son en realidad conservas vegetales con menos sal. Puede buscarlos en la zona del mercado o elegir verduras frescas y congeladas, incluso.

- Frutos de cáscara y las semillas tienden a ser altos en calorías y grasa, aunque la mayoría de la grasa es poliinsaturadas o monoinsaturadas. Hay algunas variedades, nueces macadamie por ejemplo, que también son ricos en grasas saturadas.

Los alimentos que son altos en fibra soluble son una gran opción también. Los ejemplos incluyen el salvado de avena, avena, frijoles, guisantes, salvado de arroz, la cebada, e incluso la pulpa de manzana.

Cada vez que usted está buscando opciones de alimentos saludables, siempre asegúrese de leer la etiqueta de nutrición o información acerca de la comida. A continuación, puede determinar que el alimento contiene y qué tan saludable es lo que realmente es para su cuerpo. Al tomar su tiempo y hacer su selección de alimentos saludables con prudencia, tendrá una vida para disfrutar de los alimentos que
se hará cargo de usted.

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