Fast Facts op aardappelen
3 augustus 2009 door admin
Geplaatst onder gezonde keuzes
Door heel Amerika, aardappelen zijn de meest populaire groente, zelfs zijn voorsprong op andere bekende groenten, zoals sla en uien. U kunt koken aardappelen in een verscheidenheid van manieren, en ze zijn opgenomen in een op de drie maaltijden gegeten door bijna alle Amerikanen. Als ze bereid zijn op een gezonde manier kan een aardappel te zijn een uitstekende bron van energie en ook pakken een nutritioneel punch.
Net als sinaasappelen, aardappelen zijn zeer hoog gehalte aan vitamine C. Het is een feit, een middelgrote aardappel bevat 45% van de vitamine C die is aan te raden voor een goede gezondheid. Aardappelen zijn ook rijk aan vezels en koolhydraten en bevatten meer kalium dan een banaan.
Een aardappel is van nature caloriearm en bevat geen vet, natrium, of cholesterol. De huiden van de aardappelen vormen een nuttige dosis van vezels, ijzer, kalium, calcium, zink, fosfor, en verschillende B-vitamines.
Je kunt je voorbereiden aardappelen als ze gekookt worden, stomen hen, of zelfs roosteren ze. Indien mogelijk, moet u vermijden dat aardappelen in de koelkast of ze te bevriezen, zo koud zal het aardappelzetmeel wenden tot suiker en ervoor zorgen dat ze donker worden als ze gaar zijn.
Als u aardappelen op te slaan, bewaar ze in een koele, donkere plaats. Te veel licht zal ervoor zorgen dat ze groen worden. U kunt ze in de kelder als je er een, zoals de kelder is de beste plaats om aardappelen te houden.
Van puree tot gebakken aardappelen, een aardappel is iets wat we allemaal kennen en liefhebben. Ze dienen veel verschillende lekkere gerechten, en ze bieden ons lichaam met veel gezonde voordelen. We hebben allemaal aardappelen eten, sommigen van ons zelfs groeien onze eigen. Of u nu groeien op of ze kopen, de aardappel is de enige groente die alles maakt maar een klein beetje beter.
