Raske fakta av poteter
3 august 2009 av admin
Arkivert under sunne matvarevalg
Gjennom Amerika, poteter er de mest populære grønnsaker, selv å være foran andre kjente grønnsaker som salat og løk. Du kan koke poteter på en rekke måter, og de inngår i en av tre måltider spises av nesten alle amerikanere. Når de er forberedt på en sunn måte, kan en potet være en utmerket kilde til energi og også pakke en ernæringsmessig punch.
Som appelsiner, poteter er svært høy i vitamin C. Det er et faktum, inneholder en medium potet 45% av vitamin C som er anbefalt for god helse. Poteter er også høy i fiber og karbohydrater og inneholde mer kalium enn en banan.
En potet er naturlig lav i kalorier og inneholder ikke fett, natrium, eller kolesterol. Skallet av poteter gir en nyttig dose av fiber, jern, kalium, kalsium, sink, fosfor, og flere B-vitaminer.
Du kan forberede poteter ved å koke dem, dampende dem, eller til og med steking dem. Hvis det overhodet er mulig, bør du unngå å sette poteter i kjøleskap eller fryser dem, så kaldt vil slå potetstivelse til sukker og få dem til å snu mørkt når de er kokt.
Når du lagrer poteter, holde dem på et kjølig, mørkt sted. For mye lys vil føre dem til å bli grønn. Du kan lagre dem i kjelleren hvis du har en, som kjelleren er det beste stedet å holde poteter.
Fra potetmos til bakte poteter, er en potet noe vi alle kjenner og elsker. De serverer mange forskjellige velsmakende mat, og de gir våre kropper med masse sunn fordeler. Vi spiser poteter, noen av oss selv vokse vår egen. Enten du vokse deg på eller kjøpe dem, er poteten i en grønnsak som gjør alt litt bedre.
