โภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ

รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุจะได้รับผลกระทบอย่างมากโดยปัจจัยหลายประการหนึ่งของพวกเขาถูกเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของร่างกาย ในช่วงปีต่อมาในชีวิตร่างกายจะสูญเสียกระดูกและกล้ามเนื้อและไขมันเพิ่มขึ้นเพราะฮอร์โมนไม่ได้ใช้งานมากอีกต่อไป

มีหลายปัจจัยที่ขัดขวางสุขภาพผู้สูงอายุคือ ข้อมูลด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณนำไปสู่​​ชีวิตที่มีสุขภาพ - ไม่ว่าวิธีการเก่าที่คุณอาจจะ

น้ำ
น้ำในร่างกายลดลงตามอายุดังนั้นหลายคนที่มีอายุมากกว่าจะกลายเป็นถูกคายน้ำได้อย่างง่ายดายมาก บางครั้งพวกเขาจะไม่รู้สึกกระหายน้ำในขณะที่เวลาอื่น ๆ ก็ทำงานมากเกินไปที่จะเทลงแก้วน้ำ ด้วยใจที่ในวันนี้ก็ขอแนะนำว่าพวกเขาดื่มอย่างน้อย 1 ออนซ์น้ำสำหรับทุก£ 2.2 ของน้ำหนัก

โปรตีน
ในขั้นตอนในชีวิตนี้โปรตีนเป็นสิ่งสำคัญมาก โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงและป้องกันการสูญเสียของกล้ามเนื้อ เนื่องจากความต้องการพลังงานที่น้อยกว่าคนที่มีอายุมากกว่าควรกินโปรตีนที่มีคุณภาพสูงเช่นไข่เนื้อสัตว์ติดมัน, poulty และปลา

ทานคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งสำคัญของพลังงานในร่างกายทั้งหมด คุณสามารถหาทานคาร์โบไฮเดรตในขนมปังธัญพืช, พาสต้า, และผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่น ๆ อาหารที่มีเส้นใยสูงและน้ำจะช่วยป้องกันอาการท้องผูกเช่นกัน

ไขมัน
ปริมาณไขมันสำหรับผู้สูงอายุควรจะ จำกัด ไม่ตัดออก คุณสามารถ จำกัด ไขมันโดยเลือกเนื้อสัตว์ติดมัน, ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและวิธีการ preperation อาหารที่ไม่ได้รวมถึงการทอด

เหล็ก
สำหรับผู้สูงอายุที่ขาดธาตุเหล็กที่สามารถมองเห็นกับผู้ที่ไม่ได้กินอาหารมาก แหล่งที่ดีสำหรับธาตุเหล็ก ได้แก่ เนื้อแดงไม่ติดมันหรืออาหารเช้าซีเรียล

สังกะสี
ปริมาณสังกะสีเป็นปกติกับผู้สูงอายุและเพื่อให้เรื่องเลวร้ายที่มันไม่ดูดซึมได้เป็นอย่างดีทั้ง เนื้อสัตว์เป็ดไก่และปลาควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณเพื่อช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการสำหรับสังกะสี

แคลเซียม
แคลเซียมเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ folks ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ก็ไม่ได้รับเพียงพอของ ส่วนใหญ่เชื่อว่านมพลิกท้องของพวกเขาและดังนั้นพวกเขาจะหลีกเลี่ยงได้ พวกเขาควรจะได้รับประมาณ 1,500 mg ของแคลเ​​ซียมต่อวันและไม่มีน้ำมันนมผงสามารถนำมาใช้ในสูตรแทนนม อาหารอื่น ๆ เช่นโยเกิร์ตเนยแข็งไขมันต่ำและผักชนิดหนึ่งนอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการสำหรับแคลเซียม

วิตามิน B12
เพื่อที่จะดูดซับประโยชน์ของว​​ิตามินบี 12 เป็นปัจจัยที่อยู่ภายในจะต้องได้รับการผลิตโดยกระเพาะอาหาร ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ประสบจากข้อบกพร่องใน B12 เพราะพวกเขามีสภาพที่เรียกว่าโรคกระเพาะตีบ สภาพของเขาทำให้เกิดการอักเสบของกระเพาะอาหาร, overgrowth แบคทีเรียและปัจจัยภายใน
โดยปัจจัยภายในวิตามินนี้สามารถดูดซึม

หนึ่งในสารอาหารข้างต้นแต่ละที่มีความจำเป็นเพื่อให้ร่างกายวัยในสุขภาพที่ดี บุคคลที่ผู้สูงอายุควรพยายามที่จะพักการใช้งานและมุ่งมั่นสำหรับอาหารที่สมดุลกัน ถึงแม้ว่าร่างกายวัยไม่ได้เป็นเช่นเดียวกับที่เคยเป็น, การดูแลที่เหมาะสมและสารอาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุได้เพลิดเพลินกับชีวิตที่มีสุขภาพและระยะยาว

ข้อมูลโดยสังเขปเกี่ยวกับมันฝรั่ง

ทั่วทั้งอเมริกา, มันฝรั่งเป็นพืชที่นิยมมากที่สุดแม้จะเป็นหน้าของผักที่รู้จักกันดีอื่น ๆ เช่นผักกาดหอมและหัวหอม คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งในหลายวิธีและพวกเขาจะรวมอยู่ในหนึ่งออกมาจากสามมื้อกินโดยชาวอเมริกันทุกคนเกือบ เมื่อพวกเขาถูกจัดทำขึ้นในทางสุขภาพ, มันฝรั่งสามารถแหล่งที่ดีของพลังงานและยัง pack ทางโภชนาการหมัด

ชอบส้ม, มันฝรั่งที่สูงมากในวิตามินซีความจริงก็คือมันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งที่มี 45% ของวิตามินซีที่แนะนำเพื่อสุขภาพที่ดี มันฝรั่งยังมีเส้นใยสูงและคาร์โบไฮเดรตและมีโพแทสเซียมมากขึ้นกว่ากล้วย

มันฝรั่งเป็นธรรมชาติต่ำในแคลอรี่และไม่มีโซเดียมไขมันหรือคอเลสเตอรอล สกินของมันฝรั่งให้ปริมาณรังสีที่เป็นประโยชน์ของเส้นใย, เหล็ก, โพแทสเซียมแคลเซียมสังกะสี, ฟอสฟอรัสและวิตามินบีหลาย

คุณสามารถเตรียมโดยการต้มมันฝรั่งพวกเขานึ่งให้พวกเขาหรือแม้กระทั่งย่างพวกเขา ถ้าเป็นไปได้ทั้งหมดคุณควรหลีกเลี่ยงการวางมันฝรั่งในตู้เย็นหรือแช่แข็งพวกเขาเป็นเย็นจะเปิดแป้งมันฝรั่งน้ำตาลและทำให้พวกเขาหันมืดเมื่อพวกเขาจะสุก

เมื่อคุณเก็บมันฝรั่งเก็บไว้ในที่เย็นและมืด แสงที่มากเกินไปจะทำให้พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีเขียว คุณสามารถจัดเก็บไว้ในห้องใต้ดินถ้าคุณมีหนึ่งในขณะที่ชั้นใต้ดินเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดเพื่อให้มันฝรั่ง

จากมันฝ​​รั่งบดกับมันฝรั่งอบมันฝรั่งเป็นสิ่งที่เรารู้และความรัก พวกเขาให้บริการอาหารอร่อยมากมายที่แตกต่างกันและพวกเขาให้ร่างกายของเราที่มีมากมายของผลประโยชน์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เราทุกคนกินมันฝรั่งบางส่วนของเราได้เติบโตของเราเอง ไม่ว่าคุณจะเติบโตบนของคุณหรือซื้อได้มันฝรั่งเป็นพืชหนึ่งที่ทำให้ทุกอย่างเพียงเล็กน้อยดีกว่า